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Square Adds Drive-Thru to the Menu

Ch01.124 Square Adds Drive-Thru to the Menu

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核心要点

Square 于 2026 年 5 月 11 日发布 Square for Drive-Thru，定位为面向快餐（QSR）的端到端drive-thru 解决方案。该产品与 The Howard Company（drive-thru 基础设施）和 Nanonation（数字标牌）合作开发，将订单捕获、厨房操作和客户交接整合到一个统一工作流中。 核心功能包括：菜单板订单实时同步到确认屏幕（顾客可见）、KDS 路由将订单直接发送到相应厨房工位、自动订单编号标签帮助识别订单，以及与 Square 统一平台的报表、现金流工具、营销和客户互动模块的深度集成。 平台化战略意义：Square 正在从 POS 提供商向全面餐厅运营平台演进——除了核心的 Square for Drive-Thru，同期还发布了 Reporting API（向外部开发者开放）、Combos（套餐组合定价）、Custom Report Builder（自定义报表构建器）、Fulfillments workflow 增强，以及 Custom Payment Methods 等多项功能更新。

深度分析

Square 进入 drive-thru 赛道本质上是一次"场景补全"。Square 的核心用户群是中小型餐厅，但在 QSR 领域，drive-thru 是占比最高的销售渠道（约占 QSR 总营收的 60-70%），而 Square 在这一场景的存在感最弱。通过推出专用的 drive-thru 解决方案，Square 将自己的覆盖范围从"堂食+外卖+线上"扩展到了"堂食+外卖+线上+drive-thru"的全渠道。 竞争格局方面，drive-thru 技术赛道目前有三个主要玩家：Square（本文）、Toast（另一家餐饮 POS 主要厂商）、以及专门的 drive-thru 技术提供商（如 OLSA、Straker）。Square 的差异化在于：其已有大量中小餐厅客户基础，drive-thru 功能可以与现有 POS、库存管理和金融服务形成协同，而不是成为一个孤立的解决方案。 值得注意的是，Square 明确提到了"multi-location QSRs"（多门店 QSR 连锁）作为目标客户，这是 Square 历史上对大型连锁客户最直接的一次示好。Head of Food and Beverage James Schonzeit 的话"Square is the long-term partner multi-location QSRs can rely on as they grow"清晰地传递了这个信号。

实践启示

  • 选型评估：如果你是 QSR 运营商，评估 Square for Drive-Thru 时应重点关注：与现有 POS 系统的集成程度（是否是同一家厂商）、KDS 路由的灵活性（是否能适配复杂的厨房动线）、以及多门店管理能力
  • 扩展性：Square 开放 API 允许运营商继续使用喜欢的第三方工具（不强制替换 backend），这对已有成熟第三方工具的连锁品牌是重要考量
  • 行业趋势：drive-thru 的竞争焦点正在从"快"（速度）转向"准"（准确性）和"通"（全渠道数据打通），技术供应商的核心壁垒正在从硬件向软件和数据转移 → 原文存档

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